Përshkrim i shkurtër:

Shëmbëlltyra është një gjini me 5 deri në 30 lloje shkurresh ose pemësh të vogla, që më parë i përkisnin familjes së dorëzonjës, Caprifoliaceae, por tani provat gjenetike tregojnë se klasifikohen saktë në familjen moschatel, Adoxaceae. Gjinia është vendase në rajonet e buta deri në subtropikale si të Hemisferës Veriore ashtu edhe të Hemisferës Jugore. Ekstrakti i shëmbëlltyrës rrjedh nga fruti i Sambucus nigra ose Shëmbëlltyrës së Zezë. Si pjesë e një tradite të gjatë të kurave bimore dhe ilaçeve tradicionale popullore, pema e shëmbëlltyrës së zezë quhet "arka e ilaçeve të njerëzve të zakonshëm" dhe lulet, manaferrat, gjethet, lëvorja dhe madje edhe rrënjët e saj janë përdorur të gjitha për vetitë e tyre shëruese për shekuj me radhë. Ekstrakti i Sambucus Shëmbëlltyrës përmban shumë lëndë ushqyese të rëndësishme për shëndetin, të tilla si vitaminat A, B dhe C, flavonoide, tanine, karotenoide dhe aminoacide. Tani ekstrakti i Shëmbëlltyrës së Zezë përdoret gjerësisht si suplement dietik për efektin e tij antioksidues.