Pluhuri i luteinës është një ngjyrues natyral i nxjerrë dhe i rafinuar nga lulet e kukumës duke përdorur metoda shkencore. I përket karotenoideve. Ka karakteristikat e aktivitetit biologjik, ngjyrës së ndritshme, antioksidimit, stabilitetit të fortë dhe sigurisë së lartë.

Luteina, e njohur edhe si "ari i syrit", është lënda ushqyese më e rëndësishme në retinën e njeriut. Ajo gjendet në makulë (qendra e shikimit) dhe lenten e syrit, veçanërisht në makulë, e cila përmban përqendrime të larta të luteinës. Luteina është një antioksidant i rëndësishëm dhe një anëtar i familjes së karotenoideve, i njohur edhe si "fitoaleksinë". Gjendet në natyrë së bashku me zeaksantinën. Studimet shkencore kanë treguar se luteina është i vetmi karotenoid që gjendet në retinë dhe lenten e syrit, një element që trupi nuk mund ta prodhojë vetë dhe duhet të plotësohet me marrje të jashtme.

Nëse mungon ky element, sytë do të verbohen. Drita ultravjollcë dhe blu nga rrezet e diellit që hyjnë në sy mund të prodhojnë sasi të mëdha të radikaleve të lira, duke çuar në katarakt, degjenerim makular dhe madje edhe kancer. Luteina, nga ana tjetër, mund të filtrojë dritën blu dhe të zbërthejë dëmin e dritës së ndritshme dhe dritës ultravjollcë në sytë e njeriut, duke shmangur kështu dëmtimin e dritës blu në sy dhe duke parandaluar degjenerimin e shikimit dhe verbërinë e shkaktuar nga mungesa e luteinës, prandaj luteina njihet edhe si mbrojtëse e syve.