Kuercetina është një flavonol antioksidant, i cili është i pranishëm natyrshëm në një shumëllojshmëri ushqimesh, si mollët, kumbullat, rrushin e kuq, çajin jeshil, lulet e plakut dhe qepët, këto janë vetëm një pjesë e tyre. Sipas një raporti nga Market Watch në 2019, ndërsa përfitimet shëndetësore të kuercetinës bëhen gjithnjë e më shumë të njohura, tregu i kuercetinës po rritet gjithashtu me shpejtësi.
Studimet kanë zbuluar se kuercetina mund të luftojë inflamacionin dhe të veprojë si një antihistamine natyrale. Në fakt, aftësia antivirale e kuercetinës duket të jetë fokusi i shumë studimeve dhe një numër i madh studimesh kanë theksuar aftësinë e kuercetinës për të parandaluar dhe trajtuar ftohjen e zakonshme dhe gripin.
Por ky suplement ka përfitime dhe përdorime të tjera pak të njohura, duke përfshirë parandalimin dhe/ose trajtimin e sëmundjeve të mëposhtme:
hipertensionit
Sëmundjet kardiovaskulare
Sindroma metabolike
Disa lloje të kancerit
Mëlçia yndyrore jo-alkoolike (NAFLD)
përdhes
artriti
Çrregullime të humorit
Zgjat jetëgjatësinë, e cila është kryesisht për shkak të përfitimeve senolitike (heqja e qelizave të dëmtuara dhe të vjetra)
Kuercetina përmirëson karakteristikat e sindromës metabolike
Ndër punimet më të fundit mbi këtë antioksidant të fuqishëm është një përmbledhje e botuar në Phytotherapy Research në mars 2019, e cila shqyrtoi 9 artikuj në lidhje me efektet e kuercetinës në sindromën metabolike Prova e kontrolluar e rastësishme.
Sindroma metabolike i referohet një sërë problemesh shëndetësore që rrisin rrezikun e diabetit të tipit 2, sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru, duke përfshirë presionin e lartë të gjakut, sheqerin e lartë në gjak, nivelet e larta të triglicerideve dhe akumulimin e yndyrës në mes.
Megjithëse studimet gjithëpërfshirëse kanë gjetur se kuercetina nuk ka efekt në nivelet e glukozës në gjak, rezistencën ndaj insulinës ose nivelet e hemoglobinës A1c, analizat e mëtejshme të nëngrupeve treguan se kuercetina u plotësua në studime që morën të paktën 500 mg në ditë për të paktën tetë javë. Ulja e ndjeshme e sheqerit në gjak të agjërimit.
Kuercetina ndihmon në rregullimin e shprehjes së gjeneve
Sipas një studimi të publikuar në vitin 2016, kuercetina gjithashtu mund të aktivizojë kanalin mitokondrial të apoptozës (vdekja e programuar e qelizave të qelizave të dëmtuara) duke ndërvepruar me ADN-në, duke shkaktuar kështu regresionin e tumorit.
Studimet kanë zbuluar se kuercetina mund të nxisë citotoksicitetin e qelizave të leukemisë dhe efekti lidhet me dozën. Efekte të kufizuara citotoksike janë gjetur edhe në qelizat e kancerit të gjirit. Në përgjithësi, kuercetina mund të zgjasë jetëgjatësinë e minjve me kancer me 5 herë në krahasim me grupin e kontrollit të patrajtuar.
Autorët ia atribuojnë këto efekte ndërveprimit të drejtpërdrejtë midis kuercetinës dhe ADN-së dhe aktivizimit të saj të rrugës mitokondriale të apoptozës dhe sugjerojnë që përdorimi i mundshëm i kuercetinës si një ilaç ndihmës për trajtimin e kancerit është i denjë për eksplorim të mëtejshëm.
Një studim i fundit i botuar në revistën Molecules theksoi gjithashtu efektet epigjenetike të kuercetinës dhe aftësinë e saj për të:
Ndërveprimi me kanalet e sinjalizimit të qelizave
Rregullon shprehjen e gjeneve
Ndikojnë në aktivitetin e faktorëve të transkriptimit
Rregullon acidin mikroribonukleik (microARN)
Acidi mikroribonukleik dikur konsiderohej ADN "junk". Studimet kanë zbuluar se ADN-ja "junk" nuk është aspak e padobishme. Në fakt është një molekulë e vogël e acidit ribonukleik, i cili luan një rol jetësor në rregullimin e gjeneve që prodhojnë proteinat njerëzore.
Acidi mikroribonukleik mund të përdoret si "ndërprerës" i këtyre gjeneve. Sipas hyrjes së acidit mikroribonukleik, një gjen mund të kodojë cilindo nga më shumë se 200 produkte proteinike. Aftësia e kuercetinës për të modifikuar mikroARN-të mund të shpjegojë gjithashtu efektet e saj citotoksike dhe pse duket se rrit mbijetesën e kancerit (të paktën për minjtë).
Kuercetina është një përbërës i fuqishëm antiviral
Siç u përmend më lart, hulumtimi i kryer rreth kuercetinës fokusohet në aftësinë e saj antivirale, e cila është kryesisht për shkak të tre mekanizmave të veprimit:
Pengojnë aftësinë e viruseve për të infektuar qelizat
Pengojnë riprodhimin e qelizave të infektuara
Ulja e rezistencës së qelizave të infektuara ndaj trajtimit me ilaçe antivirale
Për shembull, një studim i financuar nga Departamenti Amerikan i Mbrojtjes i publikuar në 2007 zbuloi se pas përjetimit të stresit fizik ekstrem, kuercetina mund të zvogëlojë rrezikun e kontraktimit të virusit dhe të përmirësojë performancën tuaj mendore, përndryshe mund të dëmtojë funksionin tuaj imunitar, duke ju bërë më të ndjeshëm. ndaj sëmundjeve.
Në këtë studim, çiklistët morën 1000 mg kuercetinë në ditë, të kombinuara me vitaminë C (rritja e niveleve të kuercetinës në plazmë) dhe niacinë (duke nxitur përthithjen) për pesë javë rresht. Rezultatet zbuluan se krahasuar me të patrajtuarit Për çdo çiklist që u trajtua, ata që morën quercetin kishin një shans dukshëm më të ulët për t'u prekur nga një sëmundje virale pasi ngasnin një biçikletë për tre orë në ditë për tre ditë rresht. 45% e njerëzve në grupin placebo ishin të sëmurë, ndërsa vetëm 5% e njerëzve në grupin e trajtimit ishin të sëmurë.
Agjencia Amerikane e Projekteve të Kërkimit të Avancuar të Mbrojtjes (DARPA) ka financuar një studim tjetër, i cili u botua në vitin 2008, dhe studioi përdorimin e virusit të gripit H1N1 shumë patogjenik për të sfiduar kafshët e trajtuara me kuercetinë. Rezultati është ende i njëjtë, sëmundshmëria dhe vdekshmëria e grupit të trajtimit ishin dukshëm më të ulëta se ajo e grupit placebo. Studime të tjera kanë konfirmuar gjithashtu efektivitetin e kuercetinës kundër një sërë virusesh, duke përfshirë:
Një studim i vitit 1985 zbuloi se kuercetina mund të pengojë infeksionin dhe riprodhimin e virusit herpes simplex të tipit 1, poliovirusit të tipit 1, virusit të parainfluencës tip 3 dhe virusit sincicial të frymëmarrjes.
Një studim i kafshëve në vitin 2010 zbuloi se kuercetina mund të frenojë të dy viruset e influencës A dhe B. Ekzistojnë gjithashtu dy zbulime të mëdha. Së pari, këto viruse nuk mund të zhvillojnë rezistencë ndaj kuercetinës; së dyti, nëse ato përdoren së bashku me barna antivirale (amantadinë ose oseltamivir), efektet e tyre rriten ndjeshëm - dhe zhvillimi i rezistencës parandalohet.
Një studim i kafshëve në 2004 miratoi një lloj të virusit H3N2, duke hetuar efektin e kuercetinës në grip. Autori theksoi:
"Gjatë infeksionit me virusin e gripit, ndodh stresi oksidativ. Për shkak se kuercetina mund të rivendosë përqendrimin e shumë antioksidantëve, disa njerëz mendojnë se mund të jetë një ilaç efektiv që mund të mbrojë mushkëritë nga çlirimi gjatë infeksionit me virusin e gripit. Efektet e dëmshme të radikalëve të lirë të oksigjenit. "
Një studim tjetër i vitit 2016 zbuloi se kuercetina mund të rregullojë shprehjen e proteinave dhe ka një efekt mbrojtës ndaj virusit të influencës H1N1. Në mënyrë të veçantë, rregullimi i proteinës së goditjes nga nxehtësia, fibronektinës 1 dhe proteinës frenuese ndihmon në reduktimin e riprodhimit të virusit.
Një studim i tretë i publikuar në 2016 zbuloi se kuercetina mund të pengojë një sërë llojesh të gripit, duke përfshirë H1N1, H3N2 dhe H5N1. Autori i raportit të hulumtimit beson, "Ky studim tregon se kuercetina shfaq aktivitet frenues në fazën e hershme të infeksionit të gripit, i cili siguron një plan të mundshëm trajtimi në të ardhmen përmes zhvillimit të ilaçeve natyrale efektive, të sigurta dhe të lira për të trajtuar dhe parandaluar [Gripin Një infeksion virusi."
Në vitin 2014, studiuesit vunë në dukje se kuercetina "duket premtuese në trajtimin e ftohjeve të zakonshme të shkaktuara nga rinoviruset" dhe shtuan, "Kërkimet kanë konfirmuar se kuercetina mund të zvogëlojë përvetësimin dhe riprodhimin e viruseve in vitro. Trupi mund të zvogëlojë ngarkesën virale, pneumoninë dhe hiperreagueshmërinë e rrugëve të frymëmarrjes”.
Quercetin gjithashtu mund të zvogëlojë dëmtimin oksidativ, duke reduktuar kështu rrezikun e infeksioneve bakteriale dytësore, të cilat janë shkaku kryesor i vdekjeve të lidhura me gripin. E rëndësishmja, kuercetina rrit biosintezën mitokondriale në muskujt skeletorë, duke treguar se një pjesë e efektit të saj antiviral është për shkak të sinjalit të përmirësuar antiviral mitokondrial.
Një studim i kafshëve në vitin 2016 zbuloi se kuercetina mund të pengojë infeksionin e virusit të dengut dhe virusit të hepatitit te minjtë. Studime të tjera kanë konfirmuar gjithashtu se kuercetina ka aftësinë të frenojë infeksionet e hepatitit B dhe C.
Kohët e fundit, një studim i botuar në revistën Microbial Pathogenesis në mars 2020 zbuloi se kuercetina mund të sigurojë mbrojtje gjithëpërfshirëse kundër infeksionit Streptococcus pneumoniae si in vitro ashtu edhe in vivo. Një toksinë (PLY) e lëshuar nga pneumokoku për të parandaluar shpërthimin e infeksionit Streptococcus pneumoniae. Në raportin “Patogjeneza mikrobike”, autori theksoi:
“Rezultatet tregojnë se kuercetina redukton ndjeshëm aktivitetin hemolitik dhe citotoksicitetin e shkaktuar nga PLY duke penguar formimin e oligomerëve.
Përveç kësaj, trajtimi me quercetin mund të zvogëlojë dëmtimin e qelizave të ndërmjetësuara nga PLY, të rrisë shkallën e mbijetesës së minjve të infektuar me doza vdekjeprurëse të Streptococcus pneumoniae, të zvogëlojë dëmtimin patologjik të mushkërive dhe të frenojë citokinat (IL-1β dhe TNF) në lëngun e lavazhit bronkoalveolar. -α) lirim.
Duke marrë parasysh rëndësinë e këtyre ngjarjeve në patogjenezën e Streptococcus pneumoniae rezistente, rezultatet tona tregojnë se kuercetina mund të bëhet një kandidat i ri i mundshëm i drogës për trajtimin e infeksioneve klinike pneumokokale. "
Kuercetina lufton inflamacionin dhe rrit funksionin imunitar
Përveç aktivitetit antiviral, kuercetina gjithashtu mund të përmirësojë imunitetin dhe të luftojë inflamacionin. Një studim i vitit 2016 i botuar në revistën Nutrients vuri në dukje se mekanizmat e veprimit përfshijnë (por nuk kufizohen në) frenimin e:
• Faktori alfa i nekrozës së tumorit (TNF-α) i induktuar nga lipopolisakaridi (LPS) në makrofagë. TNF-α është një citokinë e përfshirë në inflamacionin sistemik. Sekretohet nga makrofagët e aktivizuar. Makrofagët janë qeliza imune që mund të gëlltisin substanca të huaja, mikroorganizma dhe përbërës të tjerë të dëmshëm ose të dëmtuar.
• Nivelet e TNF-α dhe interleukinës (Il)-1α në qelizat gliale të induktuara nga lipopolisakaridet, të cilat mund të çojnë në "ulje të apoptozës së qelizave neuronale"
• Frenojnë prodhimin e enzimave që shkaktojnë inflamacion
• Parandaloni kalciumin të rrjedhë në qeliza, duke penguar kështu:
◦ Çlirimi i citokinave pro-inflamatore
◦ Mastocitet e zorrëve çlirojnë histaminën dhe serotoninën
Sipas këtij artikulli, kuercetina gjithashtu mund të stabilizojë qelizat mast, ka aktivitet citoprotektiv në traktin gastrointestinal dhe "ka një efekt rregullues të drejtpërdrejtë në karakteristikat themelore funksionale të qelizave imune", kështu që mund të "ulë rregullojë ose frenojë një sërë Kanalet dhe funksionet inflamatore "Pengojnë një numër të madh objektivash molekularë në diapazonin e përqendrimit mikromolar".
Quercetin mund të jetë një shtesë e dobishme për shumë njerëz
Duke marrë parasysh gamën e gjerë të përfitimeve të kuercetinës, ajo mund të jetë një suplement i dobishëm për shumë njerëz, pavarësisht nëse janë probleme akute apo afatgjata, mund të ketë një efekt të caktuar. Ky është gjithashtu një suplement që ju rekomandoj ta mbani në kabinetin e barnave. Mund t'ju vijë në ndihmë kur mendoni se do të "mbyteni" nga një problem shëndetësor (qoftë një ftohje e zakonshme apo grip).
Nëse jeni të prirur për t'u prekur nga ftohja dhe gripi, mund të konsideroni marrjen e kuercetinës disa muaj para sezonit të ftohjes dhe gripit për të forcuar sistemin tuaj imunitar. Në planin afatgjatë, duket se është shumë i dobishëm për pacientët me sindromë metabolike, por është shumë marrëzi të mbështetesh vetëm në suplemente të caktuara dhe të mos zgjidhësh problemet themelore si dieta dhe ushtrimet në të njëjtën kohë.
Koha e postimit: Gusht-26-2021