MELBOURNE, Australi — Bima e rosellës, shumë e ngrënshme, përmban antioksidantë që studiuesit australianë besojnë se mund të ndihmojnë në nxitjen e humbjes së peshës. Sipas një studimi të ri, antioksidantët dhe acidet organike në hibiskus mund të parandalojnë në mënyrë efektive formimin e qelizave dhjamore. Të kesh pak yndyrë është e rëndësishme për rregullimin e energjisë dhe niveleve të sheqerit në trup, por kur ka shumë yndyrë, trupi e shndërron yndyrën e tepërt në qeliza dhjamore të quajtura adipocite. Kur njerëzit prodhojnë më shumë energji pa e shpenzuar atë, qelizat dhjamore rriten në madhësi dhe numër, duke çuar në shtim në peshë dhe obezitet.
Në studimin aktual, ekipi i RMIT trajtoi qelizat staminale njerëzore me ekstrakte fenolike dhe acid hidroksicitrik përpara se ato të shndërroheshin në qeliza yndyrore. Në qelizat e ekspozuara ndaj acidit hidroksicitrik, nuk u gjet asnjë ndryshim në përmbajtjen e yndyrës në adipocite. Nga ana tjetër, qelizat e trajtuara me ekstrakt fenolik përmbanin 95% më pak yndyrë sesa qelizat e tjera.
Trajtimet aktuale për obezitetin përqendrohen në ndryshimet në stilin e jetës dhe në medikamente. Edhe pse medikamentet moderne janë efektive, ato rrisin rrezikun e tensionit të lartë të gjakut dhe dëmtimit të veshkave dhe mëlçisë. Rezultatet tregojnë se ekstraktet fenolike të bimës së hibiscusit mund të ofrojnë një strategji natyrale, por efektive për menaxhimin e peshës.
Ben Adhikari, profesor në Qendrën RMIT për Kërkime Ushqyese, tha: “Ekstraktet fenolike të hibiskusit mund të ndihmojnë në krijimin e një produkti ushqimor të shëndetshëm që jo vetëm që është efektiv në pengimin e formimit të qelizave yndyrore, por gjithashtu shmang efektet anësore të padëshiruara të disa ilaçeve. Qendra e Inovacionit, në një njoftim për shtyp.
Ka një interes në rritje për të studiuar përfitimet shëndetësore të përbërjeve polifenolike të pasura me antioksidantë. Ato gjenden në shumë lloje frutash dhe perimesh. Kur njerëzit i konsumojnë, antioksidantët e çlirojnë trupin nga molekulat e dëmshme oksiduese që kontribuojnë në plakjen dhe sëmundjet kronike.
Hulumtimet e mëparshme mbi polifenolet në hibiskus kanë treguar se ato veprojnë si bllokues natyralë të enzimave, ngjashëm me disa ilaçe kundër obezitetit. Polifenolet bllokojnë një enzimë tretëse të quajtur lipazë. Kjo proteinë i zbërthen yndyrnat në sasi më të vogla në mënyrë që zorrët të mund t'i thithin ato. Çdo yndyrë e tepërt shndërrohet në qeliza yndyrore. Kur substanca të caktuara pengojnë lipazën, yndyra nuk mund të absorbohet në trup, duke e lejuar atë të kalojë nëpër trup si mbeturinë.
“Meqenëse këto komponime polifenolike rrjedhin nga bimët dhe mund të hahen, duhet të ketë më pak ose aspak efekte anësore”, thotë autorja kryesore Manisa Singh, një studente e diplomuar në RMIT. Ekipi planifikon të përdorë ekstraktin fenolik të hibiskusit në ushqime të shëndetshme. Shkencëtarët e të ushqyerit gjithashtu mund ta shndërrojnë ekstraktin në topa që mund të përdoren në pije freskuese.
“Ekstraktet fenolike oksidohen lehtë, kështu që enkapsulimi jo vetëm që zgjat afatin e tyre të ruajtjes, por gjithashtu na lejon të kontrollojmë se si ato lirohen dhe absorbohen nga trupi”, tha Adhikari. “Nëse nuk e kapsulojmë ekstraktin, ai mund të zbërthehet në stomak para se të marrim dobinë.”
Jocelyn është një gazetare shkencore me bazë në Nju Jork, puna e së cilës është botuar në botime të tilla si Discover Magazine, Health dhe Live Science. Ajo ka një diplomë masteri në psikologji në neuroshkencën e sjelljes dhe një diplomë bachelor në neuroshkencën integruese nga Universiteti Binghamton. Jocelyn mbulon një gamë të gjerë temash mjekësore dhe shkencore, nga lajmet për koronavirusin deri te gjetjet më të fundit në shëndetin e grave.
Pandemi sekrete? Kapsllëku dhe sindroma e zorrës së irritueshme mund të jenë shenja paralajmëruese të hershme të sëmundjes së Parkinsonit. Shtoni një koment. Duhen vetëm 22 persona për të kolonizuar Marsin, por a keni personalitetin e duhur? shtoni një koment