Ekipi editorial i Forbes Health është i pavarur dhe objektiv. Për të mbështetur përpjekjet tona të raportimit dhe për të vazhduar ta mbajmë këtë përmbajtje falas për lexuesit tanë, ne marrim kompensim nga kompanitë që reklamojnë në Forbes Health. Ekzistojnë dy burime kryesore të këtij kompensimi. Së pari, ne u ofrojmë reklamuesve vendosje me pagesë për të shfaqur ofertat e tyre. Kompensimi që marrim për këto vendosje ndikon në mënyrën dhe vendin ku shfaqen ofertat e reklamuesve në faqe. Kjo faqe interneti nuk përfaqëson të gjitha kompanitë dhe produktet e disponueshme në treg. Së dyti, ne gjithashtu përfshijmë lidhje me ofertat e reklamuesve në disa artikuj; kur klikoni në këto "lidhje bashkëpunëtorësh", ato mund të gjenerojnë të ardhura për faqen tonë të internetit.
Kompensimi që marrim nga reklamuesit nuk ndikon në rekomandimet ose këshillat që ekipi ynë editorial ofron në artikujt e Forbes Health ose në ndonjë përmbajtje editoriale. Ndërsa përpiqemi të ofrojmë informacion të saktë dhe të azhurnuar që besojmë se do të jetë i dobishëm për ju, Forbes Health nuk garanton dhe nuk mund të garantojë që çdo informacion i ofruar është i plotë dhe nuk jep asnjë deklaratë ose garanci në lidhje me saktësinë ose zbatueshmërinë e tij.
Dy lloje të zakonshme të çajit me kafeinë, çaji jeshil dhe çaji i zi, bëhen nga gjethet e Camellia sinensis. Dallimi midis këtyre dy çajrave është shkalla e oksidimit që ato i nënshtrohen në ajër para tharjes. Në përgjithësi, çaji i zi fermentohet (që do të thotë se molekulat e sheqerit zbërthehen përmes proceseve kimike natyrore), por çaji jeshil jo. Camellia sinensis ishte pema e parë e kultivuar e çajit në Azi dhe është përdorur si pije dhe ilaç për mijëra vjet.
Si çaji jeshil ashtu edhe ai i zi përmbajnë polifenole, përbërës bimorë, vetitë antioksiduese dhe anti-inflamatore të të cilave janë studiuar. Lexoni më tej për të mësuar më shumë rreth përfitimeve të zakonshme dhe unike të këtyre çajrave.
Danielle Crumble Smith, një dietologe e regjistruar në Spitalin e Fëmijëve Vanderbilt Monroe Carell Jr. në zonën e Nashvillit, thotë se mënyra se si përpunohet çaji jeshil dhe ai i zi bën që secili lloj të prodhojë komponime unike bioaktive.
Disa studime sugjerojnë se antioksidantët e çajit të zi, teaflavinat dhe tearubiginat, mund të ndihmojnë në përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës dhe kontrollin e sheqerit në gjak. "Disa studime kanë treguar se çaji i zi shoqërohet me uljen e kolesterolit [dhe] përmirësimin e peshës dhe niveleve të sheqerit në gjak, të cilat nga ana tjetër mund të përmirësojnë rezultatet kardiovaskulare", thotë mjeku i çertifikuar i mjekësisë së brendshme Tim Tiutan, Dr. i shkencave mjekësore dhe asistent i mjekut kujdestar në Qendrën e Kancerit Memorial Sloan-Kettering në New York City.
Pirja e jo më shumë se katër filxhanëve çaj të zi në ditë zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës, sipas një rishikimi të vitit 2022 të hulumtimeve të botuara në Frontiers in Nutrition. Megjithatë, autorët vunë re se pirja e më shumë se katër filxhanëve çaj (katër deri në gjashtë filxhanë në ditë) mund të rrisë në fakt rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare [3] Yang X, Dai H, Deng R, et al. Lidhja midis konsumit të çajit dhe parandalimit të sëmundjes koronare të zemrës: një rishikim sistematik dhe meta-analizë dozë-përgjigje. Kufijtë e ushqyerjes. 2022;9:1021405.
Shumë nga përfitimet shëndetësore të çajit jeshil janë për shkak të përmbajtjes së tij të lartë të katekinave, polifenoleve, të cilat janë antioksidantë.
Sipas Qendrës Kombëtare për Mjekësi Plotësuese dhe Integrative në Institutet Kombëtare të Shëndetit, çaji jeshil është një burim i shkëlqyer i epigallocatechin-3-gallate (EGCG), një antioksidant i fuqishëm. Çaji jeshil dhe përbërësit e tij, përfshirë EGCG, janë studiuar për aftësinë e tyre për të parandaluar sëmundjet inflamatore neurodegjenerative siç është sëmundja e Alzheimerit.
“Kohët e fundit u zbulua se EGCG në çajin jeshil prish ngërçet e proteinave tau në tru, të cilat janë veçanërisht të dukshme në sëmundjen e Alzheimerit”, thotë RD, një dietologe e regjistruar dhe drejtoreshë e Cure Hydration, një përzierje pijesh elektrolitike me bazë bimore. Sarah Olszewski. “Në sëmundjen e Alzheimerit, proteina tau grumbullohet në mënyrë anormale në ngërçe fibroze, duke shkaktuar vdekjen e qelizave të trurit. Pra, pirja e çajit jeshil [mund] të jetë një mënyrë për të përmirësuar funksionin njohës dhe për të zvogëluar rrezikun e sëmundjes së Alzheimerit.”
Studiuesit po studiojnë gjithashtu efektet e çajit jeshil në jetëgjatësi, veçanërisht në lidhje me sekuencat e ADN-së të quajtura telomere. Gjatësia e shkurtuar e telomereve mund të shoqërohet me jetëgjatësi të reduktuar dhe rritje të morbiditetit. Një studim i kohëve të fundit gjashtëvjeçar i botuar në Scientific Reports që përfshinte më shumë se 1,900 pjesëmarrës arriti në përfundimin se pirja e çajit jeshil duket se zvogëlon mundësinë e shkurtimit të telomereve krahasuar me pirjen e kafesë dhe pijeve të gazuara [5] Sohn I, Shin C. Baik I Lidhja e konsumit të çajit jeshil, kafesë dhe pijeve të gazuara me ndryshimet gjatësore në gjatësinë e telomereve të leukociteve. Scientific reports. 2023;13:492. .
Sa i përket vetive specifike kundër kancerit, Smith thotë se çaji jeshil mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të lëkurës dhe plakjes së parakohshme të lëkurës. Një përmbledhje e vitit 2018 e botuar në revistën Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine sugjeron që aplikimi topikal i polifenoleve të çajit, veçanërisht ECGC, mund të ndihmojë në parandalimin e depërtimit të rrezeve UV në lëkurë dhe shkaktimit të stresit oksidativ, duke zvogëluar potencialisht rrezikun e kancerit të lëkurës [6] Sharma P., Montes de Oca MC, Alkeswani AR etj. Polifenolet e çajit mund të parandalojnë kancerin e lëkurës të shkaktuar nga rrezet ultravjollcë B. Photodermatology, photoimmunology and photomedicine. 2018;34(1):50–59. Megjithatë, nevojiten më shumë prova klinike tek njerëzit për të konfirmuar këto efekte.
Sipas një rishikimi të vitit 2017, pirja e çajit jeshil mund të ketë përfitime njohëse, duke përfshirë uljen e ankthit dhe përmirësimin e kujtesës dhe njohjes. Një tjetër rishikim i vitit 2017 arriti në përfundimin se kafeina dhe L-teanina në çajin jeshil duket se përmirësojnë përqendrimin dhe zvogëlojnë shpërqendrimin [7] Dietz S, Dekker M. Efektet e fitokimikateve të çajit jeshil në humor dhe njohje. Dizajni modern i barnave. 2017;23(19):2876–2905.
"Nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar shkallën e plotë dhe mekanizmat e efekteve neurombrojtëse të komponimeve të çajit jeshil tek njerëzit", paralajmëron Smith.
“Është e rëndësishme të theksohet se shumica e efekteve anësore shoqërohen me konsumin e tepërt (të çajit jeshil) ose përdorimin e suplementeve të çajit jeshil, të cilat mund të përmbajnë përqendrime shumë më të larta të përbërësve bioaktivë sesa çaji i zier”, tha Smith. “Për shumicën e njerëzve, pirja e çajit jeshil me masë është përgjithësisht e sigurt. Megjithatë, nëse një person ka probleme të caktuara shëndetësore ose po merr ilaçe, gjithmonë rekomandohet të konsultohet me një mjek përpara se të bëjë ndryshime të mëdha në konsumin e çajit jeshil.”
SkinnyFit Detox nuk përmban laksativë dhe përmban 13 superushqime që përshpejtojnë metabolizmin. Mbështetni trupin tuaj me këtë çaj detoksifikimi me aromë pjeshke.
Ndërsa çaji i zi dhe ai jeshil përmbajnë kafeinë, çaji i zi zakonisht ka një përmbajtje më të lartë kafeine, varësisht nga metodat e përpunimit dhe të përgatitjes, kështu që ka më shumë gjasa të rrisë vigjilencën, tha Smith.
Në një studim të vitit 2021 të botuar në revistën African Health Sciences, studiuesit arritën në përfundimin se pirja e një deri në katër filxhanë çaji të zi në ditë, me një konsum kafeine që varion nga 450 deri në 600 miligramë, mund të ndihmojë në parandalimin e depresionit. Efektet e çajit të zi dhe konsumit të kafeinës në rrezikun e depresionit tek konsumatorët e çajit të zi. African Health Sciences. 2021;21(2):858–865.
Disa prova sugjerojnë se çaji i zi mund të përmirësojë pak shëndetin e kockave dhe të ndihmojë në rritjen e presionit të gjakut tek njerëzit që kanë presion të ulët të gjakut pas ngrënies. Përveç kësaj, polifenolet dhe flavonoidet në çajin e zi mund të ndihmojnë në uljen e stresit oksidativ, inflamacionit dhe kancerogjenezës, tha Dr. Tiutan.
Një studim i vitit 2022 me gati 500,000 burra dhe gra të moshës 40 deri në 69 vjeç zbuloi një lidhje të moderuar midis pirjes së dy ose më shumë filxhanëve çaj të zi në ditë dhe një rreziku më të ulët vdekjeje krahasuar me ata që nuk pinë çaj. Paul [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, et al. Konsumi i çajit dhe vdekshmëria nga të gjitha shkaqet dhe nga shkaqet specifike në Biobankën e Mbretërisë së Bashkuar. Annals of Internal Medicine. 2022;175:1201–1211. .
“Ky është studimi më i madh i këtij lloji deri më sot, me një periudhë ndjekjeje prej më shumë se dhjetë vjetësh dhe rezultate të mira në drejtim të uljes së vdekshmërisë”, tha Dr. Tiutan. Megjithatë, gjetjet e studimit bien ndesh me rezultatet e përziera nga studimet e kaluara, shtoi ai. Përveç kësaj, Dr. Tiutan vuri në dukje se pjesëmarrësit në studim ishin kryesisht të bardhë, kështu që nevojiten kërkime të mëtejshme për të kuptuar plotësisht efektin e çajit të zi në vdekshmërinë në popullatën e përgjithshme.
Sipas Bibliotekës Kombëtare të Mjekësisë të Instituteve Kombëtare të Shëndetit, sasi të moderuara të çajit të zi (jo më shumë se katër filxhanë në ditë) janë të sigurta për shumicën e njerëzve, por gratë shtatzëna dhe ato që ushqejnë me gji nuk duhet të pinë më shumë se tre filxhanë në ditë. Konsumimi i më shumë se sa rekomandohet mund të shkaktojë dhimbje koke dhe rrahje të parregullta të zemrës.
Njerëzit me probleme të caktuara mjekësore mund të përjetojnë përkeqësim të simptomave nëse pinë çaj të zi. Biblioteka Kombëtare e Mjekësisë e SHBA-së gjithashtu deklaron se njerëzit me problemet e mëposhtme duhet të pinë çaj të zi me kujdes:
Dr. Tiutan rekomandon të flisni me mjekun tuaj se si çaji i zi mund të ndërveprojë me ilaçe të caktuara, duke përfshirë antibiotikët dhe ilaçet për depresionin, astmën dhe epilepsinë, si dhe disa suplemente.
Të dyja llojet e çajit kanë përfitime të mundshme shëndetësore, megjithëse çaji jeshil është pak më superior ndaj çajit të zi për sa i përket gjetjeve të bazuara në kërkime. Faktorët personalë mund t'ju ndihmojnë të vendosni nëse do të zgjidhni çaj jeshil apo të zi.
Çaji jeshil duhet të zihet më me kujdes në ujë pak më të ftohtë për të shmangur një shije të hidhur, kështu që mund të jetë më i përshtatshëm për njerëzit që preferojnë një proces të plotë zierjeje. Sipas Smith, çaji i zi është më i lehtë për t’u zier dhe mund t’i rezistojë temperaturave më të larta dhe kohëve të ndryshme të zierjes.
Preferencat e shijes përcaktojnë gjithashtu se cili çaj është i përshtatshëm për një person të caktuar. Çaji jeshil zakonisht ka një shije të freskët, barishtore ose bimore. Sipas Smith, varësisht nga origjina dhe përpunimi, shija e tij mund të variojë nga e ëmbël dhe me shije arrash në të kripur dhe paksa astringjente. Çaji i zi ka një shije më të pasur dhe më të theksuar që varion nga e ëmbël dhe e maltë në të frutave dhe madje paksa të tymosur.
Smith sugjeron që njerëzit e ndjeshëm ndaj kafeinës mund të preferojnë çajin jeshil, i cili zakonisht ka një përmbajtje më të ulët kafeine sesa çaji i zi dhe mund të ofrojë një dozë të lehtë kafeine pa qenë tepër stimulues. Ajo shton se njerëzit që duan të kalojnë nga kafeja në çaj mund të zbulojnë se përmbajtja më e lartë e kafeinës së çajit të zi e bën tranzicionin më pak dramatik.
Për ata që kërkojnë relaksim, Smith thotë se çaji jeshil përmban L-teaninë, një aminoacid që nxit relaksimin dhe punon në sinergji me kafeinën për të përmirësuar funksionin njohës pa shkaktuar nervozizëm. Çaji i zi gjithashtu përmban L-teaninë, por në sasi më të vogla.
Pavarësisht se çfarë lloj çaji zgjidhni, ka të ngjarë të përfitoni nga disa përfitime shëndetësore. Por mbani mend gjithashtu se çajrat mund të ndryshojnë shumë jo vetëm në markën e çajit, por edhe në përmbajtjen e antioksidantëve, freskinë e çajit dhe kohën e zierjes, kështu që është e vështirë të përgjithësosh rreth përfitimeve të çajit, thotë Dr. Tiutan. Ai vuri në dukje se një studim mbi vetitë antioksiduese të çajit të zi testoi 51 lloje çaji të zi.
“Varet vërtet nga lloji i çajit të zi dhe lloji e rregullimi i gjetheve të çajit, të cilat mund të ndryshojnë sasinë e këtyre komponimeve që përmbahen [në çaj]”, tha Tutan. “Pra, të dy kanë nivele të ndryshme të aktivitetit antioksidues. Është e vështirë të thuhet se çaji i zi ka përfitime unike mbi çajin jeshil, sepse marrëdhënia midis të dyve është kaq e ndryshueshme. Nëse ka ndonjë ndryshim, ai është ndoshta i vogël.”
Çaji detoksifikues SkinnyFit është formuluar me 13 superushqime që përshpejtojnë metabolizmin për t'ju ndihmuar të humbni peshë, të zvogëloni fryrjen dhe të rimbushni energjinë.
Informacioni i ofruar nga Forbes Health është vetëm për qëllime edukative. Shëndeti dhe mirëqenia juaj janë unike, dhe produktet dhe shërbimet që ne shqyrtojmë mund të mos jenë të përshtatshme për situatën tuaj. Ne nuk ofrojmë këshilla mjekësore individuale, diagnoza ose plane trajtimi. Për këshilla personale, konsultohuni me mjekun tuaj.
Forbes Health është i përkushtuar ndaj standardeve strikte të integritetit editorial. I gjithë përmbajtja është e saktë sipas njohurive tona më të mira në kohën e publikimit, por ofertat e përfshira në të mund të mos jenë më të disponueshme. Opinionet e shprehura janë vetëm ato të autorit dhe nuk janë dhënë, miratuar ose mbështetur ndryshe nga reklamuesit tanë.
Virginia Pelley jeton në Tampa, Florida dhe është një ish-redaktore revistash për gra, e cila ka shkruar rreth shëndetit dhe fitnesit për Men's Journal, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist dhe Beachbody. Ajo ka shkruar gjithashtu për MarieClaire.com, TheAtlantic.com, revistën Glamour, Fatherly dhe VICE. Ajo është një fanse e madhe e videove të fitnesit në YouTube dhe gjithashtu i pëlqen të bëjë surf dhe të eksplorojë burimet natyrore në shtetin ku jeton.
Keri Gans është një dietologe e regjistruar, mësuese e çertifikuar e jogas, zëdhënëse, folëse, autore dhe autore e librit "The Small Change Diet". "The Keri Report" është podcast-i dhe buletini i saj dymujor që ndihmon në përcjelljen e qasjes së saj të thjeshtë, por argëtuese ndaj një jetese të shëndetshme. Hans është një eksperte e njohur e të ushqyerit, e cila ka dhënë mijëra intervista në të gjithë botën. Përvoja e saj është paraqitur në media të njohura si Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America dhe FOX Business. Ajo jeton në New York City me bashkëshortin e saj Bart dhe djalin me katër këmbë Cooper, një adhurues i kafshëve, adhurues i Netflix dhe martini.