Ekipi redaktues i Forbes Health është i pavarur dhe objektiv. Për të mbështetur përpjekjet tona të raportimit dhe për të vazhduar ta mbajmë këtë përmbajtje falas për lexuesit tanë, ne marrim kompensim nga kompanitë që reklamojnë në Forbes Health. Ekzistojnë dy burime kryesore të këtij kompensimi. Së pari, ne u ofrojmë reklamuesve vendosje me pagesë për të shfaqur ofertat e tyre. Kompensimi që marrim për këto vendosje ndikon në mënyrën dhe vendin ku shfaqen ofertat e reklamuesve në sajt. Kjo faqe interneti nuk përfaqëson të gjitha kompanitë dhe produktet e disponueshme në treg. Së dyti, ne përfshijmë gjithashtu lidhje me ofertat e reklamuesve në disa artikuj; kur klikoni në këto "lidhje shoqëruese", ato mund të gjenerojnë të ardhura për faqen tonë të internetit.
Kompensimi që marrim nga reklamuesit nuk ndikon në rekomandimet ose këshillat që ekipi ynë editorial ofron në artikujt e Forbes Health ose në ndonjë përmbajtje editoriale. Ndërsa ne përpiqemi të ofrojmë informacion të saktë dhe të përditësuar që besojmë se do të jetë i dobishëm për ju, Forbes Health nuk garanton dhe nuk mund të garantojë që çdo informacion i dhënë është i plotë dhe nuk jep asnjë përfaqësim ose garanci për saktësinë ose zbatueshmërinë e tij.
Dy lloje të zakonshme të çajit me kafeinë, çaji jeshil dhe çaji i zi, bëhen nga gjethet e Camellia sinensis. Dallimi midis këtyre dy çajrave është shkalla e oksidimit që i nënshtrohen në ajër para tharjes. Në përgjithësi, çaji i zi fermentohet (që do të thotë se molekulat e sheqerit shpërbëhen përmes proceseve kimike natyrore), por çaji jeshil jo. Camellia sinensis ishte pema e parë e çajit e kultivuar në Azi dhe është përdorur si pije dhe ilaç për mijëra vjet.
Si çaji jeshil ashtu edhe ai i zi përmbajnë polifenole, komponime bimore, vetitë antioksiduese dhe anti-inflamatore të të cilave janë studiuar. Lexoni për të mësuar më shumë rreth përfitimeve të zakonshme dhe unike të këtyre çajrave.
Danielle Crumble Smith, një dietologe e regjistruar në Spitalin e Fëmijëve Vanderbilt Monroe Carell Jr. në zonën e Nashville, thotë se mënyra se si përpunohet çaji jeshil dhe i zi bën që çdo lloj të prodhojë përbërje unike bioaktive.
Disa kërkime sugjerojnë se antioksidantët e çajit të zi, teaflavinat dhe tearubiginat, mund të ndihmojnë në përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës dhe kontrollit të sheqerit në gjak. "Disa studime kanë treguar se çaji i zi është i lidhur me kolesterol më të ulët [dhe] përmirësim të peshës dhe niveleve të sheqerit në gjak, të cilat nga ana tjetër mund të përmirësojnë rezultatet kardiovaskulare," thotë mjeku i mjekësisë së brendshme, Tim Tiutan, Dr. dhe një ndihmës mjek në Qendrën e Kancerit Memorial Sloan-Kettering në New York City.
Pirja e jo më shumë se katër filxhanë çaji të zi në ditë redukton rrezikun e sëmundjeve të zemrës, sipas një rishikimi të vitit 2022 të hulumtimit të botuar në Frontiers in Nutrition. Megjithatë, autorët vunë në dukje se pirja e më shumë se katër filxhanëve çaj (katër deri në gjashtë filxhanë në ditë) mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare [3] Yang X, Dai H, Deng R, et al. Lidhja midis konsumit të çajit dhe parandalimit të sëmundjes koronare të zemrës: një rishikim sistematik dhe meta-analizë e përgjigjes së dozës. Kufijtë e të ushqyerit. 2022; 9: 1021405.
Shumë nga përfitimet shëndetësore të çajit jeshil janë për shkak të përmbajtjes së tij të lartë të katekinave, polifenoleve, të cilat janë antioksidantë.
Sipas Qendrës Kombëtare për Mjekësinë Plotësuese dhe Integruese në Institutin Kombëtar të Shëndetësisë, çaji jeshil është një burim i shkëlqyer i epigallocatechin-3-gallate (EGCG), një antioksidant i fuqishëm. Çaji jeshil dhe përbërësit e tij, përfshirë EGCG, janë studiuar për aftësinë e tyre për të parandaluar sëmundjet inflamatore neurodegjenerative si sëmundja e Alzheimerit.
“EGCG në çajin jeshil u zbulua kohët e fundit se prish ngatërresat e proteinave tau në tru, të cilat janë veçanërisht të theksuara në sëmundjen e Alzheimerit”, thotë RD, një dietolog i regjistruar dhe drejtor i Cure Hydration, një përzierje pijesh elektrolite me bazë bimore. Sarah Olszewski. “Në sëmundjen e Alzheimerit, proteina tau grumbullohet në mënyrë jonormale në copa fibroze, duke shkaktuar vdekjen e qelizave të trurit. Pra, pirja e çajit jeshil [mund] të jetë një mënyrë për të përmirësuar funksionin njohës dhe për të zvogëluar rrezikun e sëmundjes së Alzheimerit.
Studiuesit po studiojnë gjithashtu efektet e çajit jeshil në jetëgjatësinë, veçanërisht në lidhje me sekuencat e ADN-së të quajtura telomere. Gjatësia e shkurtuar e telomereve mund të shoqërohet me ulje të jetëgjatësisë dhe rritje të sëmundshmërisë. Një studim i fundit gjashtëvjeçar i botuar në Raportet Shkencore që përfshin më shumë se 1900 pjesëmarrës arriti në përfundimin se pirja e çajit jeshil duket se zvogëlon gjasat e shkurtimit të telomereve në krahasim me pirjen e kafesë dhe pijeve joalkoolike [5] Sohn I, Shin C. Baik I Shoqata e çajit jeshil Konsumimi i kafesë dhe pijeve joalkoolike me ndryshime gjatësore në gjatësinë e telomereve të leukociteve. Raporte shkencore. 2023; 13:492. .
Për sa i përket vetive specifike kundër kancerit, Smith thotë se çaji jeshil mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të lëkurës dhe plakjes së parakohshme të lëkurës. Një përmbledhje e vitit 2018 e botuar në revistën Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine sugjeron se aplikimi lokal i polifenoleve të çajit, veçanërisht ECGC, mund të ndihmojë në parandalimin e rrezeve UV që të depërtojnë në lëkurë dhe të shkaktojnë stres oksidativ, duke ulur potencialisht rrezikun e kancerit të lëkurës [6] Sharma P. , Montes de Oca MC, Alkeswani AR etj. Polifenolet e çajit mund të parandalojnë kancerin e lëkurës të shkaktuar nga rrezet ultravjollcë B. Fotodermatologjia, fotoimunologjia dhe fotomjekësia. 2018; 34 (1): 50–59. . Megjithatë, nevojiten më shumë prova klinike njerëzore për të konfirmuar këto efekte.
Sipas një rishikimi të vitit 2017, pirja e çajit jeshil mund të ketë përfitime njohëse, duke përfshirë uljen e ankthit dhe përmirësimin e kujtesës dhe njohjes. Një tjetër rishikim i vitit 2017 arriti në përfundimin se kafeina dhe L-theanina në çajin jeshil duket se përmirësojnë përqendrimin dhe reduktojnë shpërqendrimin [7] Dietz S, Dekker M. Efektet e fitokimikave të çajit jeshil në humor dhe njohje. Dizajni modern i ilaçeve. 2017; 23 (19): 2876–2905. .
“Nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar shtrirjen e plotë dhe mekanizmat e efekteve neuroprotektive të përbërjeve të çajit jeshil te njerëzit”, paralajmëron Smith.
“Është e rëndësishme të theksohet se shumica e efekteve anësore lidhen me konsumimin e tepërt (të çajit jeshil) ose përdorimin e suplementeve të çajit jeshil, të cilat mund të përmbajnë përqendrime shumë më të larta të komponimeve bioaktive sesa çaji i zier,” tha Smith. “Për shumicën e njerëzve, pirja e çajit jeshil në mënyrë të moderuar është përgjithësisht e sigurt. Megjithatë, nëse një person ka probleme të caktuara shëndetësore ose po merr medikamente, rekomandohet gjithmonë të konsultohet me një mjek përpara se të bëjë ndryshime të mëdha në konsumimin e çajit jeshil.”
SkinnyFit Detox është pa laksativë dhe përmban 13 superushqime që nxisin metabolizmin. Mbështetni trupin tuaj me këtë çaj detoksik me shije pjeshke.
Ndërsa çaji i zi dhe jeshil përmbajnë kafeinë, çaji i zi zakonisht ka një përmbajtje më të lartë kafeine, në varësi të metodave të përpunimit dhe pirjes, kështu që ka më shumë gjasa të rrisë vigjilencën, tha Smith.
Në një studim të vitit 2021 të botuar në revistën African Health Sciences, studiuesit arritën në përfundimin se pirja e një deri në katër filxhanë çaji të zi në ditë, me marrjen e kafeinës që varion nga 450 deri në 600 miligramë, mund të ndihmojë në parandalimin e depresionit. Efektet e konsumit të çajit të zi dhe kafeinës në rrezikun e depresionit tek konsumatorët e çajit të zi. Shkencat Afrikane të Shëndetit. 2021; 21 (2): 858-865. .
Disa prova sugjerojnë se çaji i zi mund të përmirësojë pak shëndetin e kockave dhe të ndihmojë në rritjen e presionit të gjakut tek njerëzit që kanë presion të ulët të gjakut pas ngrënies. Për më tepër, polifenolet dhe flavonoidet në çajin e zi mund të ndihmojnë në reduktimin e stresit oksidativ, inflamacionit dhe kancerogjenezës, tha Dr. Tiutan.
Një studim i vitit 2022 me afro 500,000 burra dhe gra të moshës 40 deri në 69 vjeç zbuloi një lidhje të moderuar midis pirjes së dy ose më shumë filxhanëve çaj të zi në ditë dhe një rreziku më të ulët të vdekjes në krahasim me ata që nuk pinë çaj. Paul [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, et al. Konsumimi i çajit dhe vdekshmëria për të gjitha shkaqet dhe shkaqet specifike në Biobank në MB. Analet e mjekësisë së brendshme. 2022; 175: 1201-1211. .
"Ky është studimi më i madh i këtij lloji deri më sot, me një periudhë ndjekjeje prej më shumë se dhjetë vjetësh dhe rezultate të mira në drejtim të reduktimit të vdekshmërisë," tha Dr. Tiutan. Megjithatë, gjetjet e studimit kundërshtojnë rezultatet e përziera nga studimet e kaluara, shtoi ai. Përveç kësaj, Dr. Tiutan vuri në dukje se pjesëmarrësit në studim ishin kryesisht të bardhë, kështu që nevojiten kërkime të mëtejshme për të kuptuar plotësisht efektin e çajit të zi në vdekshmërinë në popullatën e përgjithshme.
Sipas Bibliotekës Kombëtare të Mjekësisë të Institutit Kombëtar të Shëndetit, sasi të moderuara të çajit të zi (jo më shumë se katër filxhanë në ditë) janë të sigurta për shumicën e njerëzve, por gratë shtatzëna dhe ato që ushqehen me gji nuk duhet të pinë më shumë se tre filxhanë në ditë. Konsumimi i më shumë se sa rekomandohet mund të shkaktojë dhimbje koke dhe rrahje të parregullta të zemrës.
Njerëzit me kushte të caktuara mjekësore mund të përjetojnë përkeqësim të simptomave nëse pinë çaj të zi. Biblioteka Kombëtare e Mjekësisë e SHBA-së gjithashtu thekson se njerëzit me kushtet e mëposhtme duhet të pinë çaj të zi me kujdes:
Dr. Tiutan rekomandon të bisedoni me mjekun tuaj për mënyrën se si çaji i zi mund të ndërveprojë me medikamente të caktuara, duke përfshirë antibiotikët dhe ilaçet për depresionin, astmën dhe epilepsinë, si dhe disa suplemente.
Të dy llojet e çajit kanë përfitime të mundshme shëndetësore, megjithëse çaji jeshil është pak më superior se çaji i zi për sa i përket gjetjeve të bazuara në kërkime. Faktorët personalë mund t'ju ndihmojnë të vendosni nëse do të zgjidhni çajin jeshil apo të zi.
Çaji jeshil duhet të piqet më shumë në ujë pak më të freskët për të shmangur një shije të hidhur, kështu që mund të jetë më i përshtatshëm për njerëzit që preferojnë një proces të plotë të pirjes. Sipas Smith, çaji i zi është më i lehtë për t'u pirë dhe mund t'i rezistojë temperaturave më të larta dhe kohërave të ndryshme të pjekjes.
Preferencat e shijes përcaktojnë gjithashtu se cili çaj është i përshtatshëm për një person të caktuar. Çaji jeshil zakonisht ka një shije të freskët, barishtore ose vegjetale. Sipas Smith, në varësi të origjinës dhe përpunimit, shija e tij mund të variojë nga e ëmbël dhe me arrorë në të kripur dhe pak astringente. Çaji i zi ka një aromë më të pasur, më të theksuar që varion nga malti dhe i ëmbël në fruta dhe madje pak i tymosur.
Smith sugjeron që njerëzit e ndjeshëm ndaj kafeinës mund të preferojnë çajin jeshil, i cili zakonisht ka një përmbajtje më të ulët të kafeinës sesa çaji i zi dhe mund të sigurojë një goditje të lehtë të kafeinës pa u stimuluar tepër. Ajo shton se njerëzit që duan të kalojnë nga kafeja në çaj mund të zbulojnë se përmbajtja më e lartë e kafeinës në çajin e zi e bën tranzicionin më pak dramatik.
Për ata që kërkojnë relaksim, Smith thotë se çaji jeshil përmban L-theanine, një aminoacid që nxit relaksimin dhe punon në mënyrë sinergjike me kafeinën për të përmirësuar funksionin njohës pa shkaktuar nervozizëm. Çaji i zi gjithashtu përmban L-theanine, por në sasi më të vogla.
Pavarësisht se çfarë lloj çaji zgjidhni, ka të ngjarë të korrni disa përfitime shëndetësore. Por gjithashtu mbani në mend se çajrat mund të ndryshojnë shumë jo vetëm në markën e çajit, por edhe në përmbajtjen e antioksidantëve, freskinë e çajit dhe kohën e pjekjes, kështu që është e vështirë të përgjithësosh përfitimet e çajit, thotë Dr. Tiutan. Ai vuri në dukje se një studim mbi vetitë antioksiduese të çajit të zi testoi 51 lloje të çajit të zi.
"Vërtet varet nga lloji i çajit të zi dhe lloji dhe rregullimi i gjetheve të çajit, të cilat mund të ndryshojnë sasinë e këtyre përbërësve që përmbahen [në çaj]," tha Tutan. “Pra, të dy kanë nivele të ndryshme të aktivitetit antioksidues. Është e vështirë të thuhet se çaji i zi ka përfitime unike mbi çajin jeshil, sepse marrëdhënia midis të dyve është kaq e ndryshueshme. Nëse ka ndonjë ndryshim, ndoshta është i vogël.”
Çaji SkinnyFit Detox është i formuluar me 13 superushqime që nxisin metabolizmin për t'ju ndihmuar të humbni peshë, të reduktoni fryrjen dhe të rimbushni energjinë.
Informacioni i dhënë nga Forbes Health është vetëm për qëllime edukative. Shëndeti dhe mirëqenia juaj janë unike dhe produktet dhe shërbimet që shqyrtojmë mund të mos jenë të përshtatshme për situatën tuaj. Ne nuk ofrojmë këshilla individuale mjekësore, diagnozë ose plane trajtimi. Për këshilla personale, konsultohuni me mjekun tuaj.
Forbes Health është e përkushtuar ndaj standardeve strikte të integritetit editorial. E gjithë përmbajtja është e saktë sipas njohurive tona në kohën e publikimit, por ofertat e përfshira brenda mund të mos jenë më të disponueshme. Mendimet e shprehura janë vetëm ato të autorit dhe nuk janë dhënë, miratuar ose miratuar ndryshe nga reklamuesit tanë.
Virginia Pelley jeton në Tampa, Florida dhe është një ish-redaktore e revistave të grave, e cila ka shkruar për shëndetin dhe fitnesin për Men's Journal, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist dhe Beachbody. Ajo gjithashtu ka shkruar për MarieClaire.com, TheAtlantic.com, revistën Glamour, Fatherly dhe VICE. Ajo është një fanse e madhe e videove të fitnesit në YouTube dhe gjithashtu kënaqet duke surfuar dhe eksploruar burimet natyrore në shtetin ku jeton.
Keri Gans është një dietologe e regjistruar, mësuese e certifikuar joga, zëdhënëse, folëse, autore dhe autore e Dietës së Ndryshimeve të Vogla. Keri Report është podkasti dhe buletini i saj dymujor që ndihmon në përcjelljen e qasjes së saj jo të pakuptimtë, por argëtuese ndaj një jetese të shëndetshme. Hans është një ekspert i njohur i të ushqyerit që ka dhënë mijëra intervista në mbarë botën. Përvoja e saj është paraqitur në media të njohura si Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America dhe FOX Business. Ajo jeton në New York City me burrin e saj Bart dhe djalin me katër këmbë Cooper, një dashnor kafshësh, adhurues i Netflix dhe adhurues i martinit.