Mund të gjeshngjyrues i kuq i panxharitnë një gamë të gjerë produktesh ushqimore dhe pijesh. Përdoret zakonisht në produktet e qumështit me aromë frutash si kosi dhe akullorja, si dhe në ëmbëlsira të tilla si pelte, marshmallow dhe ushqime të lehta frutash. Përdoret gjithashtu në pije si smoothie, pije sportive dhe lëngje për t'i dhënë një ton natyral të kuq ose rozë. Përtej ushqimit, e kuqja e panxharit shfaqet në artikujt e kujdesit personal, siç janë balsamët e buzëve dhe produktet e banjës. Në industrinë ushqimore me bazë bimore, përdoret shpesh për t'u dhënë alternativave të mishit një pamje më autentike të kuqe ose të ngjashme me mishin e gjallë.

Pse ngjyruesi i kuq i panxharit po rritet në popullaritet?

Ngjyra e kuqe e panxharit po bëhet gjithnjë e më popullore për shkak të zhvendosjes globale drejt përbërësve natyralë dhe produkteve me etiketë të pastër. Konsumatorët janë gjithnjë e më të shqetësuar për atë që përmbahet në ushqimin e tyre dhe shumë prej tyre po i shmangin në mënyrë aktive aditivët sintetikë. Përdorimi i ngjyruesve me origjinë bimore, si ngjyra e kuqe e panxharit, u lejon prodhuesve të ushqimit të përmbushin këtë kërkesë, ndërkohë që i tregtojnë produktet e tyre si të sigurta, të shëndetshme dhe miqësore me mjedisin. Përveç kësaj, agjencitë rregullatore në Evropë, SHBA dhe Azi po shtrëngojnë rregullat për ngjyrat sintetike, duke inkurajuar më tej përdorimin e alternativave natyrore.