Kurkumina është përbërësi bioaktiv që i jep shafranit të Indisë ngjyrën e tij të gjallë.

Kurkumina ka një gamë shumë të gjerë efektesh. Është treguar se ka një efekt pozitiv në shumë çështje shëndetësore, duke përfshirë lehtësimin e artritit, parandalimin e kancerit, përmirësimin e shëndetit kardiovaskular, rregullimin e sistemit imunitar, uljen e sheqerit në gjak dhe përmirësimin e funksionit njohës, ndër të tjera.

1. Për pacientët me artrit, disa studime kanë treguar se kurkumini mund të zvogëlojë dhimbjen dhe inflamacionin dhe të përmirësojë fleksibilitetin e kyçeve. Përveç kësaj, kurkumina ka edhe veti antioksiduese, të cilat në mënyrë efektive mund të ndihmojnë trupin të reduktojë dëmtimet e shkaktuara nga artriti.

2. Kurkumina luan një rol të rëndësishëm në parandalimin e kancerit. Mund të pengojë rritjen e qelizave tumorale, të shkaktojë vdekjen e tyre dhe të zvogëlojë mundësinë e metastazimit të qelizave kancerogjene në pjesë të tjera të trupit.

3. Kurkumina është e mirë për shëndetin kardiovaskular. Ai ul kolesterolin, përmirëson qarkullimin e gjakut dhe zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe goditjes në tru.

4. Kurkumina mund të ndihmojë gjithashtu në rregullimin e sistemit imunitar. Një studim tregoi se kurkumini mund të përmirësojë imunitetin e trupit dhe ta bëjë atë më efektiv kundër një sërë mikroorganizmash patogjenë.

5.Kurkumina njihet si një "ushqyes i trurit" natyral që mund të përmirësojë funksionin njohës. Disa studime kanë treguar se kurkumina mund të rrisë rritjen dhe zhvillimin e neuroneve të trurit, të lehtësojë ankthin dhe depresionin dhe të përmirësojë performancën njohëse.

Në përgjithësi, kurkumina ka shumë përfitime shëndetësore, por duhet theksuar se është mirë të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se ta përdorni dhe të ndiqni dozën e duhur.

Kurkumina gjithashtu ka një gamë të gjerë aplikimesh në ushqimin e shëndetshëm. Konsiderohet nga shumë si një shtojcë shumë e njohur për shëndetin për shkak të përfitimeve të ndryshme shëndetësore.

Së pari, kur bëhet fjalë për shëndetin e kyçeve, kurkumin mund të ndihmojë në lehtësimin e dhimbjes dhe inflamacionit, gjë që mund të përmirësojë lëvizshmërinë e kyçeve. Prandaj, shumë ushqime për shëndetin e kyçeve do të shtojnë kurkumin si një përbërës të rëndësishëm, si lubrifikantët e kyçeve, produktet për shëndetin e kërcit, etj.

Së dyti, kurkumin mund të përmirësojë gjithashtu shëndetin kardiovaskular. Meqenëse mund të ulë kolesterolin dhe të përmirësojë qarkullimin e gjakut, i shtohet shumë ushqimeve të shëndetit kardiovaskular.

Së treti, kurkumina mund të përmirësojë imunitetin. Prandaj, shumë produkte shëndetësore të sistemit imunitar do të shtojnë kurkumin si një përbërës.

Së fundi, kurkumin vepron edhe si një antioksidant, duke ndihmuar trupin të reduktojë dëmtimin e radikaleve të lira në trup. Prandaj, shumë suplemente antioksidante do të shtojnë kurkumin si një përbërës.

Duhet të theksohet se megjithëse kurkumina është një produkt natyral, ai duhet të përdoret në dozën e duhur dhe të ndjekë udhëzimet përkatëse dietike. Përveç kësaj, për shkak se efekti i përthithjes së kurkuminit është i dobët, disa ushqime të shëndetshme shtojnë ekstraktin e piperit të zi ose e kombinojnë atë me lipide për të përmirësuar efektin e përthithjes. Kur zgjidhni një ushqim të shëndetshëm, është më mirë të zgjidhni një nga një prodhues i besuar dhe të kërkoni këshillën e një mjeku profesionist të kujdesit shëndetësor.